鋼和鐵我們都知道,但是有時候單從表面看不好區(qū)分,那么不銹鋼和不銹鐵的元素含量有什么不同?如何鑒別不銹鋼和“不銹鐵”用品呢?我們從以下幾方面作一簡單介紹:
從標記上識別:很多不銹鋼用品表面都打有鋼印,例如:13-0、18-8等字樣,短線前邊的數字表示產品含鉻量,短線后邊的數字表示產品中含鎳量。像13-0表示它只含鉻不含鎳,俗稱“不銹鐵”;而18-8表示產品含鉻也含鎳,這才是不銹鋼。
用磁鐵吸引:真正的不銹鋼不被磁鐵吸引,“不銹鐵”則可以被磁鐵吸引。
從聲音談判:敲擊不銹鋼或“不銹鐵”制品,也可以作為一種判斷方法。盡管“不銹鐵”和不銹鋼性質上存在差異,但就其抗銹蝕能力而言,都明顯優(yōu)于鍛鐵和鑄鐵炊具。
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